Wer steckt dahinter?
Referenzen:
- Organisation des Catering der „Luftschifftour 2000“ der DVB AG in verschiedenen Städten in ganz Deutschland, Rottenburger Partyservice
- Verantwortlich für das Catering der Radsportveranstaltung „Ridermann 2001“ (20000 Gäste an 3 Tagen), Rottenburger Partyservice
- Verantwortlich für die Gesamtgastronomie der Landesgartenschau 2002 in Baden-Württemberg (750000 Besucher in 5 Monaten), Bacchus Eventcatering, Stuttgart
- Produktpräsentation und Eventplanung für „Neuenkirchener Heidekartoffel“, Hamburg
- Betreiber des „Ristorante Bavarese“ auf verschiedenen Großveranstaltungen in Italien
- Analyse der Betriebsabläufe und des Angebots im Restaurant Serenissima auf der MS Europa 2, Seachefs, Hamburg
- Vortrag über Olivenöl und die italienische Küche auf der Seacloud ll, SEA CLOUD CRUISES GmbH, Hamburg
- Einkaufszentrum "Le Due Torri", Stezzano
- Einkaufszentrum "La Grande Mela", Sona
- Einkaufszentrum "Continente", Mapello
- Einkaufszentrum "Le Sorgive", Flero
- Einkaufszentrum "Due Mari", Maida
- Eurest, Frankfurt
- Aramark, Frankfurt
- Käfers Partyservice, München
- Messegastronomie, Hannover
- Hamburger Gastmahl, Hamburg
- Working People, Hamburg
- Buhl Personalservice, Frankfurt und Hamburg
- Le Royal Meridian, Hamburg
- Sporthotel “Wilder Kaiser”, Oberaudorf
- HAGAST, Remchingen
- Oversum, Winterberg
- Sowieso, Starnberg
- Hotel St. Oswald, Bad Kleinkirchheim
- Ulrichshof, Rimbach
- Jesacher Hof, St. Jakob
- Bowlingcenter Tübingen
- Hotel Dorint, Augsburg
- Hotel “Goldene Rose”, Dinkelsbühl
- Restaurant Sonneck, Schwäbisch Hall
- Krone–Schenke, Unsleben
- Parkhotel Ilshofen
- Benz Catering, Köngen
- Jägerheim, Dortmund
- Club Aldiana Calabria, Villapiana Scalo
- Frank Rosin Consulting, Dorsten
- Freie Köche Deutschland / Personal - & Event Consulting, Haan
- Gerrys Partyservice, Oldenburg
- Hotel First Inn, Zwickau
- Rauschenberger Catering, Fellbach
- Gauls Catering, Mainz
- Gianlucca Rossi Partyplaner, Mailand
- Beach-Soccer Turnier, Silvi
- Sport&Fitness-Festival, Francavilla al mare
- Neckarfest Rottenburg
Ich möchte mich Ihnen vorstellen. Mein Name ist Marcello Perrone, gelernter Koch und Hotelbetriebswirt.
Nach zahlreichen Erfahrungen in der Eventgastronomie, Eventcatering, dem Eventmanagment und als Betriebsleiter in der Handelsgastronomie habe ich 2011 in Italien eine Firma gegründet. Unter dem Name Funazone verkaufen wir Produkte für Veranstaltungen und bieten Dienstleistungen an. Der Produktvertrieb funktioniert glücklicherweise weitesgehend autonom, so das ich mich auf abwechslungsreiche und interessante Projekte im Gastronomie- und Eventbereich freue. In meinem Team habe ich einen guten Freund, Francesco, er kümmert sich um den Vertrieb und Marketing in Italien und ist natürlich auch bei wichtigen Events mit dabei und Pasquina, die sich um den lästigen Papierkram kümmert. Bei größeren Events haben wir einen großen Pool an Mitarbeitern und Partnern, mit denen wir immer wieder gerne zusammenarbeiten.